材料：2杯AllPurpose面粉，1／4杯cornstarch，3小匙泡打粉，½小匙盐6大匙黄油（冰箱直接拿出来用，不要放室温）1杯CheddarCheese丝¾杯全脂牛奶¼小匙蒜粉
做法
烤箱预热400F，把上述干料先混合，放入切成小块的黄油，用叉子（我坦白，有时候我索性用手，但手有温度，特别要求低温的饼俺就不敢这样）把混合料和黄油混起来，黄油颗粒变成小豌豆那么样子就可以了。加入奶酪丝，牛奶和蒜粉混合。不要过度搅拌，免得起筋。用冰激凌勺（或其他啥都行啦）把面团舀放到烤盘上（我用了硅胶垫子)，差不多12份。烤15到17分钟，到表面金黄就可以了。下一步就是刷表面2大匙融化的黄油½小匙蒜粉1大匙Parsley切碎适量盐把上述这些拌匀，趁热刷到饼上，哇啦，成了。趁热吃