当归参芪羊肉汤

浏览次数：652 分类：羊肉

材料：羊肉750克，当归12克，党参，黄芪，大葱，酱，，油，盐，白酒

做法

1.锅里放水，放白酒，大葱，姜片烧开，放洗干净的羊肉进去焯水2.焯水之后的羊肉洗干净，锅里水倒掉，重新烧热，放油，放葱，姜炒香，放羊肉加白酒翻炒，加入开水，大火烧开，片刻后移到砂锅，当归，党参，黄芪用茶包袋装好（沃尔马有卖，“环保妈妈”牌）一起放到锅里炖3个小时左右，喝前把大葱和表面的油脂撇掉，放盐调味。
3.汤略带中药味，清香，味道很好

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