宫廷藏红鸭舌

浏览次数：608 分类：鸭腿

材料：主料：鸭舌250克，藏红花2克，黄瓜250克。调料：盐3克，高汤500克，料酒5克，湿淀粉2克。

做法

1、鸭舌入沸水中加料酒大火汆1分钟，捞出备用；藏红花用温水500克浸泡20分钟备用。

2、黄瓜顺长对半剖开，去瓤后制成船形；鸭舌入高汤加盐小火煲20分钟至透，取出放在黄瓜船上，捞出红花丝放在鸭舌上。

3、泡好的红花汁取200克小火烧开，用湿淀粉勾芡，出锅浇在鸭舌上。

相关菜谱

达摩便当-照烧鸡腿卤鸭照烧鸡腿丼黔味神仙鸭果蔬香烤鸭腿[蝶儿美食] 法式功封鸭腿柠汁煎软鸭小鸡腿炖肉果香烤鸭腿沪式酱鸭腐乳鸡腿肉汉鸭血虫草花炖老鸭汤鸭雪酥虾甜豆鸡腿肉和式炸鸡腿清蒸琵琶腿好吃不浪费----柚皮炆鸭红烧鸭烤鸡腿•烤鸡屁股香煎鸭肉蜜汁烤鸭胸老鸭煲炒鸭肝孜然烤鸡腿太师鸡腿泡椒炖鸭肉蒜头鸡腿金莎美人腿鸭血青菜汤宫廷藏红鸭舌啤酒鸭锅土豆啤酒鸭乡村炖羊腿西式炸鸡腿粽香鸡腿黄啤酒辣鸡腿香煎味噌鸡腿酱烧鸭肝泰式绿咖喱烤羊腿鸡腿菇烧蹄筋夏威夷鲜笋炒蟹腿肉香菇胡萝卜红烧鸡腿小香鸡腿番茄酥鸡腿油鸡腿焖羊腿肉烧烤兔腿鸭肉皮蛋粥蒜末猴腿