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菜豆粥
菜豆粥
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分类:
芸豆
材料:材料白米1杯,菜豆150克,玉米粒半罐,胡萝卜半根调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许
做法
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、菜豆撕除两侧老筋、洗净、切小段,胡萝卜削皮、洗净、切丁,一同放入粥内煮至熟软。
3、放入玉米粒同煮,加盐调味后熄火盛出,食用时加入胡椒粉即可。熬粥笔记菜豆又称长豇豆,菜豆和胡萝卜比较硬,所以要先放,玉米粒是罐头品不必煮太久。食疗效溢整肠,健胃,助消化
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