香酥鹌鹑

浏览次数：563 分类：鹌鹑蛋

材料：净鹌鹑500克，葱段、姜片各15克，干淀粉50克，花椒、八角、桂皮、陈皮各2克，丁香1克，绍酒20克，精盐5克，芝麻油20克，菜籽油1000克。

1、鹌鹑洗净沥干水，用刀拍松，放入容器内，加入全部调料(除不加干淀粉、芝麻油、菜籽油外)搓匀，腌约30分钟入味。

2、鹌鹑入蒸锅蒸至熟烂取出，沥去汤汁，去掉调料渣。

3、干淀粉撒在鹌鹑上沾匀。

4、将鹌鹑逐个下入七成热菜籽油中，炸至酥脆捞出装盘，淋上芝麻油即成。

鸡蛋炒虾仁芹菜叶蛋炒饭女性生理期食补佳品－酒酿圆子鸡蛋羹黄瓜炒鸡蛋芝心面包卷炸蛋溜鹌鹑脯双味太极里脊丝虎皮鹌鹑蛋苦瓜鹌鹑汤鸡蛋炒米饭油条蛋饼黄金三色蛋黄金鸡蛋卷水蒸蛋日式蛋卷抹茶慕司生日蛋糕鹌鹑桂圆羹胡萝卜蛋糕芙蓉鹌鹑蛋羹黑枣杞菟煲鸡蛋巧克力小蛋糕益寿年年鹌鹑盅【DIY橘子蛋奶布丁】阿婆铁蛋香酥鹌鹑财旺双宝焖土豆双色甜蛋羹电饭煲做蛋糕（简单原材料）香煎甜椒鹑蛋圈甜橙蛋白脆乳鸽汤葱胡萝卜炒蛋鹑蛋肚翅平底锅小蛋糕葡萄酒蛋蛋灵芝红枣鹌鹑蛋汤小鹌鹑银耳蘑菇汤益智佳肴【金针菇炒蛋】蜜汁白果汤圆水果蛋糕蛋糕甜甜圈：外国版油条鹌鹑蛋豆腐电饭煲做的蛋糕！韭菜鸡蛋肉馅馄饨蛋白酥饼铁蛋银耳杏仁鹌鹑汤蜂蜜小蛋糕