自制雪鱼肉松

浏览次数:632     分类:比目鱼
材料:雪鱼肉料酒五香粉酱油红糖盐黑胡椒粉玉米胚芽油

做法

1、洗净的雪鱼肉用料酒和五香粉腌一段时间;

2、锅中倒入油,放入鱼肉,小火慢慢煎。一边煎一边用铲把鱼肉压碎,加入酱油、红糖、五香粉、黑胡椒粉和盐调味,继续煎到满意的火候。自家做最好不要象买的肉松那么干。
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