什锦卤味

浏览次数：345 分类：陈皮

材料：原料：鸡脖、鸡胗、鸡爪、莲藕、千张配料：八角、桂皮、花椒、干辣椒、草果、茴香、丁香、山奈、淮山、香叶、陈皮、良姜、生姜、香葱调料：酱油、料酒、冰糖、盐

做法

1、原料洗净，鸡脖去掉油脂，鸡爪剪掉指甲；莲藕去皮，千张切方块儿；

2、鸡脖、鸡胗和鸡爪焯水去掉血污；

3、煮锅烧开水，放入所有原料、配料和调料一起小火卤45分钟即可；

相关菜谱

白果煲老鸭陈皮红豆圆子酱卤香菇养身药膳橘皮粥五香辣猪手赤小豆鲤鱼汤黑豆桂圆煲乳鸽道口烧鸡瓦罐红烧水鱼鲜香童子鸡橙皮果冻陈皮百合绿豆沙绿豆沙卤水大墨鱼时菜牛肉球陈皮牛肉炒豆角我家的啤酒鸭酱猪手眉豆花生煲鸡脚木棉花薏米猪骨汤羊肉炉卤包陈皮焖肉橘皮果酱老卤鸭脯桂花鸭砂钵狗肉重油八宝饭橙皮毛豆陈皮炒肉片八宝滋补鸡煲大肠煲五香熏兔眉豆红枣煲猪脚芋头老鸭汤陈皮牛肉饼自制甘草陈皮（小吃）秘制一品虾山寨色靓味好的豉油鸡陈皮河虾陈皮老鸭汤红烧羊肉炉陈皮鸡翼整烧羊腿德州五香脱骨扒鸡橙香陈皮烤寸骨桂侯蒸鲩鱼海底椰煲鹧鸪江边老鹅南瓜丸子水果甜汤豆豉炒肉片