杨花萝卜

浏览次数：347 分类：虫草花

材料：扬花萝卜400克、苹果半个调味料醋2大匙，糖1大匙，盐少许

做法

1、将扬花萝卜洗净，用刀的侧面拍裂后装盘备用。

2、用糖、醋、盐调成汁，将扬花萝卜浸泡在汁中。

3、苹果榨出汁，淋入扬花萝卜中调味，也可以用柠檬汁。食神美味经用水果的酸甜口感调味，十分开胃。醋可以增进食物中钙、铁等矿物质的溶解，所以在烹调时放醋更有利于人体吸收。适度喝醋可以帮助热量燃烧、消除疲劳、降血压和胆固醇，维持肠道的酸性，驱除有害细菌。醋是减肥、排毒的好帮手。

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