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花菇排骨
花菇排骨
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分类:
冬菇
材料:西兰花,白蘑菇,红椒,仔排,盐,酱油,油,生粉,高汤,鸡精
做法
1.西兰花切朵焯熟;
2.蘑菇对开成半圆形,红椒斜圈;
3.仔排加盐,酱油,少许生粉抓匀;
4.坐锅烧油,下仔排爆炒至金黄色,加蘑菇接着炒,炒出蘑菇的汁;
5.继续加西兰花,红椒圈,一勺高汤收汁,喷酱油撒鸡精OK!
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