香菇肉馅酿豆腐

浏览次数：437 分类：冬菇

材料：主料：豆腐(南)400克，猪肋条肉（五花肉）150克，干香菇50克，调料：小葱30克，盐6克，鸡精3克，白砂糖10克，植物油10克，香油5克，酱油10克，玉米淀粉10克

做法

1.将五花肉、香菇切成丁；
2.香葱切成葱花；
3.将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许干淀粉搅拌均匀成馅待用；
4.将豆腐中间挖开一小口，放入肉馅；
5.坐锅点火放植物油，油热放入酿好的豆腐煎熟；
6.倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油推匀；
7.稍煮片刻后，倒入调好的淀粉水，待汁浓时出锅装盘。

相关菜谱

香菇虾米萝卜丸野菇暖沙拉百花酿北菇清烩香菇枸杞塌棵菜。蒜味三菇冬菇焖牛仔骨奔香菇蒸鸡葱爆香菇香菇烤麸北菇菜心双菇老豆腐鲜菇焖面筋丝瓜香菇滑鸡片冬菇烩丝瓜速蒸梅香咸鱼猪肉香菇丁。双菇炖鸡香菇镶肉香菇菜胆香菇菜包香菇蒸鸡腿三菇鱼片菇香黄酒鸡翅香菇牛肉丼冬菇芥菜滑鸡块鱼翅酿花菇野菇炖饭双菇鱼面筋香菇盏冬菇蒸滑鸡鲜虾土豆香菇披萨冬菇炒塔菜香菇炒干丝蠔油双丝盖锅巴（鸡脯肉丝冬菇丝）鲜菇炒龙鬚菜香菇素肉饭香菇甘味煮微波香菇盒子香菇鸡丝羹香信红枣花生汤日式炸酿鲜冬菇香菇鮪鱼米汉堡百里香炒野菇菌菇笨鸡营养汤丝竹菇云烩蒜酥炒秀珍菇菇香肉丸粥香菇瘦肉锅梅花菇托菇菇咖喱香菇蔬菜汤