仙人掌鸡片香菇

浏览次数：330 分类：冬菇

材料：用料仙人掌100克，鸡脯肉100克，水发香菇20克，鸡蛋清1个，植物油、精盐、葱、姜、味精、料酒、干淀粉各适量。

做法

1、仙人掌去外皮洗净，切成片，用沸水焯一下。

2、鸡脯肉洗净，片成片。香菇切成薄片。

3、将鸡肉片放入蛋清，加入干淀粉拌匀，放八成热水中划散，捞出控水。

4、将锅放植物油烧热，放入葱、姜煸炒出香味，再将仙人掌、鸡脯肉、香菇放入炒锅翻炒，待熟后放精盐、味精、糖，翻炒几下即可。功效行气活血，清热解毒，补虚养颜，去脂瘦身。

相关菜谱

香菇虾米萝卜丸香菇瘦肉锅野菇暖沙拉百花酿北菇清烩香菇枸杞塌棵菜。香菇烤麸蒜味三菇奔香菇蒸鸡冬菇焖牛仔骨葱爆香菇北菇菜心双菇老豆腐鲜菇焖面筋香菇菜胆菇香黄酒鸡翅香菇镶肉速蒸梅香咸鱼猪肉香菇丁。双菇炖鸡冬菇芥菜滑鸡块丝瓜香菇滑鸡片冬菇烩丝瓜香菇蒸鸡腿香菇盏香菇菜包鲜虾土豆香菇披萨三菇鱼片鱼翅酿花菇野菇炖饭香菇牛肉丼蠔油双丝盖锅巴（鸡脯肉丝冬菇丝）香菇炒干丝冬菇蒸滑鸡冬菇炒塔菜双菇鱼面筋香菇鸡丝羹日式炸酿鲜冬菇鲜菇炒龙鬚菜香菇素肉饭香菇甘味煮微波香菇盒子菌菇笨鸡营养汤香信红枣花生汤丝竹菇云烩菇香肉丸粥百里香炒野菇香菇蔬菜汤蒜酥炒秀珍菇梅花菇托香菇鮪鱼米汉堡菇菇咖喱