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烧腊小炒
烧腊小炒
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分类:
荷兰豆
材料:叉烧,腊肠,荷蘭豆,草菇,洋葱,干辣椒,蚝油,盐,味精,蒜茸…
做法
叉烧切大片,腊肠切片,荷蘭豆两边撕去硬丝,草菇洗净,洋葱切片.热油锅,爆香蒜茸,干辣椒炒出香昧,下蚝油微爆香,再放荷蘭豆,草菇与洋葱大火炒香,下腊肠再炒至腊肠熟.下叉烧,盐,味精再炒拌匀片刻即可装碟出菜….
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