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黄瓜红萝卜片炒虾仁
黄瓜红萝卜片炒虾仁
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分类:
黄瓜
材料:黄瓜2条红萝卜1条小明虾500g食油盐蒜蓉6瓣青葱3根(切段)酱清
做法
把小虾去壳处理干净(控干水)。
2条黄瓜削皮后对半切成1/4条削弃种子斜刀切厚片。红萝卜做滚刀切厚片。热镬烧油爆香蒜蓉盐翻炒黄瓜和红萝卜1分钟。淋几滴食水翻拌后加入小虾仁炒成小圆粒即熄火。投入青葱段添加少许酱清提味。
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