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雪里红炒豆干丁
雪里红炒豆干丁
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分类:
芥菜
材料:雪里红220公克,豆干160公克,辣椒10公克,姜10公克,葵花籽油2大匙,盐1/4小匙,细砂糖少许,香菇粉少许
做法
1.雪里红洗净切丝;豆干洗净切丁,备用。
2.辣椒、姜洗净切末,备用。
3.热锅倒入葵花籽油,爆香作法2姜末,放入辣椒末、作法1豆干丁拌炒至微干。
4.于作法3锅中放入作法1雪里红和所有调味料炒至入味即可盛盘。
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