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蔬菜牛肉丸
蔬菜牛肉丸
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分类:
腊肉
材料:橄榄油1汤匙(15ml),炸肉丸400g,洋葱200g(切丝),土豆角600g(煮熟),甜椒粉1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将洋葱丝放入锅中爆香,然后放入炸肉丸翻炒5分钟,再将土豆角和甜椒粉放入锅中继续翻炒约3分钟。取适量清水倒入锅中,大火烧沸后转小火煮约20分钟,最后用盐和胡椒粉调味即可。
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