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又酥又香的牛肉馅饼
又酥又香的牛肉馅饼
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分类:
腊肉
材料:高筋粉,牛肉,葱花,胡椒粉,姜末,酱油,盐,耗油,水
做法
1.适量高筋粉加入白油、少量开水揉成团,饧20分钟。
2.牛肉加入葱花、胡椒粉、姜末、酱油、盐、耗油、适量水顺着一个方向搅拌。
3.叠被子的方法叠上,想要层次多,就多叠几层,放入电饼铛。
4.出锅之后,拿利刃切块装盘,这个得有快一点的刀,要吗比较酥不好切,最好是锯齿的刀。
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