百花镶芦笋

浏览次数：415 分类：芦笋

材料：芦笋8根，虾仁3两，红萝卜片8片，1.蛋白1/2个，太白粉1大匙，2.鲜美露4大匙，花生油2大匙

做法

(1)将虾仁洗净用纸巾吸干，用菜刀拍打成泥，加入调味料(1)拌匀，打至出胶备用。(2)红萝卜切成圆片状、芦笋洗净去除粗纤维部分后切小段，2者皆汆烫熟后擦干撒上太白粉(份量外)备用。(3)用1片红萝卜片做底，铺上卢笋、虾泥，用大火蒸4分钟至熟透，取出庄盘。(4)将调味料(2)拌匀，微波1分钟后淋在蒸好的百花芦笋上即。

相关菜谱

芦笋珍珠鲍贝粥浸芦笋鱼卷佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治芦笋培根芦笋培根炒茶树菇芦笋拌金钱肚野芦笋炒牛肉蒜茸金桔芦笋芦笋核桃百合鸡丁芦笋豆豉爆藕丁小炒芦笋干意大利干面条拌芦笋蘑菇鲜虾芦笋浓汤鲜嫩芦笋手卷红萝卜芦笋培根卷京酱芦笋卷快手小炒——芦笋培根芦笋牛肉卷芦笋三素蒜香芦笋炒大虾芦笋香煎鳕鱼泡沫汁芦笋芦笋炒素虾仁肉炒芦笋日式烧烤汁炒芦笋香辣牛肉盖芦笋芦笋爆鸡丁芦笋浓汤芦笋莲藕排骨汤鱼册炒芦笋酱油芝麻烤芦笋炝炒芦笋尖炒鲜芦笋芦笋炒煎豆腐蒜茸芦笋芦笋牛肉清汤芦笋鸡片柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷芦笋炒虾春三鲜——芦笋百合炒虾球芦笋炒牛肉香蒜炒芦笋芦笋土豆洋葱浓汤蒜茸花椒炒芦笋瓠子芦笋色拉上汤芦笋竹荪奇异果芦笋汁火腿芦笋卷奶汁烩芦笋鲜虾芦笋手卷