刀切馒头

浏览次数：301 分类：馒头

材料：面粉

做法

1.发面，方子来自文怡（俺就省略了哈~）；
2.发好面后，取一些干面粉撒在面板上，将发酵好的面团反复揉至表面光滑，之后搓成长条；
3.自长条一头用刀切成几份，之后用手整理成长方形。
4.坐好蒸锅，倒入足够的凉水，铺好屉布，把馒头放在屉布上，开火。
5.水烧开后，大火蒸制8-10分钟，关火，再放置5分钟，取出即可。

相关菜谱

馒头小仓馒头咖喱鸡肉酥绿茶多榖馒头炸馒头薄皮大馅包子椰香小馒头 [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头香酥茄夹起司馒头三明治黄玫瑰馒头桂花紫薯小麻糬葱卷馒头茶香豆渣馒头美味炒馒头香煎馒头片芝麻馒头秋葵饭酥酥脆脆de番茄甜甜圈馍夹苋菜炼乳鸡蛋饼杂粮小馒头水馒头浓香奶椰小馒头蕃茄馒头黄金饺子炸馒头片乳香馒头堡墨鱼小馒头避风塘香干煎馒头片双色梅花馒头---春天来了【蝶儿美食】小馒头基础面糰香脆麻婆豆腐馒头夹蹄膀德式馒头健康主食之【芝麻馒头】葱花卷锦绣照烧鲈鱼枣子馒头全麦馒头夹蛋孜然馒头粒——剩馒头巧变身1 全麦小馒头金色馒头片脆香烤馒头奶香刀切小馒头蛋煎馒头--明媚的清晨从这里开始[蝶儿美食] 5分钟面包续之韩国小馒头鲑鱼水饺豇豆炒馒头