下酒那碟毛豆

浏览次数：736 分类：毛豆

材料：毛豆花椒面茴香粉，八角，桂皮，冰糖，料酒

做法

汤料：水，花椒面（不喜欢可以忽略），茴香粉，八角，桂皮，所有东西混合后，就开始煮上，10分钟后，闭火焖着。煮水时候处理毛豆，就是洗干净，剪掉两头就行了。然后毛豆放在水里，开锅煮5分钟。结尾时候加盐，冰糖，料酒，点几滴油，再煮2分钟。焖着。也可以放到冰箱里面凉着吃。

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