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红烧牛筋面
红烧牛筋面
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分类:
面筋
材料:高汤与两大勺老卤水,红油,糖,盐,酒调味,牛筋
做法
煮开一鍋水加高汤与两大勺老卤水煮滚,加红油,糖,盐,酒调味,然后开小火焖约半小吋,放入牛筋烧开后即可.热水烧开,烫熟面条后捞起放入碗里,摆牛筋淋上热牛肉汤,放些辣红油与葱,香菜即可开吃.
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