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面筋泡塞肉
面筋泡塞肉
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分类:
面筋
材料:面筋泡,肉糜,鸡蛋,葱,姜,糖,盐,老抽,料酒,鸡精,生粉,八角,香叶
做法
1.肉糜中加入除面筋以外的调料2.顺一个方向使劲搅拌至粘稠拉丝3.筋泡戳一个小孔把肉馅填入4.全部塞好咯5.锅内注入开水倒入面筋泡6.煮开后加入盐,糖,老抽7.加入香叶和八角8.小火慢炖30分钟
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