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果香牛肉汤
果香牛肉汤
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分类:
牛腩
材料:牛腩100克,苹果50克,西瓜皮50克,西瓜皮50克,盐适量。
做法
1、牛腩洗净,切块,用开水汆烫,捞出洗净。
2、将苹果去皮去核,切块。西瓜皮去外层硬皮,切块。
3、锅置火上,加入清水,放入牛腩,大火煮开后转小火煮1.5小时,加苹果、西瓜皮继续用小火煮15分钟,加盐调味即可。
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