酱爆卢笋黑白配

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材料:芦笋300g,水发黑木耳3朵,银耳2朵,豆豉酱,蒜末,盐2g

做法

1.先把芦笋洗净,根部削皮。切段2.木耳和银耳在开水锅中炒熟软,捞出放一旁待用。
3.锅中放少许油放入蒜末炒香,倒入少量豆豉酱,炒香放入芦笋大火翻炒,看芦笋颜色变绿放入炒熟的木耳和银耳翻炒最后放以小勺盐即关火出锅。
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