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笋菇凤爪汤
笋菇凤爪汤
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分类:
笋
材料:主料:鸡爪100克,辅料:干香菇60克,芦笋150克,调料:盐10克,鸡精2克,香油1克,姜2克
做法
1.鸡爪洗净后剁成3等份。
2.香菇用水泡软,去蒂,切成对半备用;
3.取一锅放入高汤及鸡爪、香菇、芦笋、盐、鸡精,加盖高火煮7分钟;
4.取出淋上芝麻油即可。
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