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竹笋香肠
竹笋香肠
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分类:
笋
材料:竹笋香肠鲜辣椒盐生抽
做法
竹笋先炒一下,炒法如前。香肠切片,小火先将香肠炒片刻(一定用小火,香肠极容易焦),加植物油30ml,调至大火,加入辣椒一起煸炒,1-2分钟后加入竹笋一起翻炒,放盐生抽,如太干可加20-30ml水,焖一分钟,收汁出锅。
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