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脆皮土豆泥
脆皮土豆泥
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分类:
土豆
材料:春卷皮,虾,土豆,调料:黑胡椒粉,盐,黄油(或牛奶),油
做法
1、土豆带皮蒸熟,剥去皮,捣成土豆泥,加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀。
2、虾放沸水里煮熟捞起,剥去头和壳,留着尾巴一点的壳。
3、春卷皮对半切开。取半张春卷皮,放上土豆泥和虾,卷起来,放油锅里用中高火炸2,3分钟即可。
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