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土豆焖鸭腿
土豆焖鸭腿
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分类:
土豆
材料:鸭腿三只,土豆两个。,花椒,茴香,姜块,大蒜。
做法
清油不烧热,直接放入花椒,茴香,姜块,大蒜,然后将清理干净剁成块的鸭腿放进去。中火焖15钟,加入生抽和料酒盐,放入切成块的土豆,记住仍旧不翻炒,再焖5分钟。翻炒两下,这时鸭子的油都焖出来了,改为小火,焖15钟。再大火翻炒几下就可以出锅。
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