竹蛏沙参汤

浏览次数：366 分类：莴苣

材料：主料：竹蛏沙参，火腿，山药，莴笋，山药，木耳，蛋皮，小馄饨，姜丝盐，胡椒粉，料酒，鸡粉，香油

做法

1、将干竹蛏和沙参用水泡一个小时，再用开水煮4个小时备用；

2、将山药、莴笋切成条过水焯一下取出，坐锅点火倒油，下姜丝爆香，加入火腿丝、竹蛏、沙参翻炒，加料酒、鸡粉、盐，倒入高汤，放入山药、莴笋煮开后放入小馄饨、木耳、蛋皮煮熟即可；

3、取一碗，放入少许胡椒粉、香油，将煮好的汤倒入碗中搅匀即可。

相关菜谱

酪梨豆薯根柳橙沙拉醋辣莴笋丝甜园玉米沙拉珠联壁合莴苣玉米拌地环大珠小珠落玉盘咖哩酪梨酱凉面松坂猪肉沙拉绣球鲜贝四喜魔方御膳飘香蒜椒拌三丝蒜泥莴笋丝酸辣小脆手撕鸡肉拌莴苣蔬菜培根卷韩式魁蚶三鲜锅煲义大利乡村三明治孔雀开屏莴笋排骨煲莴笋丝儿炒韭菜菲力牛肉沙拉西湖牛肉羹莴苣凤梨汁花开富贵莴笋面筋小炒菜头拌牛鼻蜜汁瓜条拌双笋椒麻双笋煎豆腐排尼斯沙拉虾油莴苣丝剁椒拌三丝五谷蛋包饭炒莴笋丝混合芝士海鲜焗饭莴笋炒鸡丝凉拌莴笋姜汁莴笋双色鱼丝莴笋炒木耳 DIY菜心罐海之韵葱油莴笋丝莴笋拌海蜇凉拌莴笋叶泡菜参蟹凉拌四丝