Toggle navigation
首页
您的位置:
首页
天天食谱
蝴蝶鱼
蝴蝶鱼
浏览次数:702  
分类:
武昌鱼
材料:昌鱼2条,葱,姜,料酒,盐
做法
1.将鱼鳍去掉,然后从鳃边的鳍下将鱼头、鱼尾切下,从鱼背开始,每隔一刀切开,肚子部分不要切断,成相连的片(ps:首先鱼要比较新鲜,化冻后不是很软的情况下切比较好.刀尽量选择比较锋利的.然后切法注意不是剁,是选好位置后慢慢上下走动,感觉刀已经进入鱼内,然后在切下,这样切起来不费事.
2.摆好盘~用葱姜,料酒,盐,腌制20分钟3.烧开水锅大火蒸5分钟,然后再闷5分钟。取出加葱、辣椒粒,烧少许热油浇到葱姜丝上,然后倒入3勺蒸鱼豉油
相关菜谱
烟鲳鱼
蝴蝶鱼
醺鲳鱼
马来红烧鱼
泰式蒜蓉蒸鱼
烟熏鲳鱼
红烧白鲳鱼
铁板刀鲳鱼
香柠鲳鱼
香烤镜鱼
五彩鳊鱼
蒜香鲳块大碗鱼
开屏武昌鱼
红烧小鲳鱼
椒香孔雀鲳鱼
台式豆豉蒸鱼
焦脆田园烤鱼
孔雀鳊鱼
咖喱鲳鱼
榄角蒸武昌鱼
干烧臭鳜鱼
豉椒蒸鲳鱼
麻辣鲳鱼
田乐烧鲳鱼
芥末蒸鱼辫
鲳鱼扬
猜你喜欢
友情链接
天天导航
|
天天笑话
|
经典网
|
天天食谱
|
天天诗词
|
天天成语
|
天天笑话