温暖一锅香

浏览次数：643 分类：香肠

材料：鸡蛋面用料：猪肉肠12根，土豆700g（去皮，切片），胡萝卜4根（去皮，切片），洋葱2个（切片），红菜椒1个（切块），迷迭香2汤匙（30g，切碎），黄油2汤匙（30g），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）

中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后放入猪肉肠两面各煎3分钟，取出待用。锅中留底油，烧热后放入土豆片、胡萝卜片和洋葱片煎约7分钟，然后再加入红菜椒块和迷迭香碎，继续煎约8分钟。接着再将猪肉肠放入锅中，同菜料混合均匀，用盐和白胡椒粉调味即可。

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