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自制香酥鸭
自制香酥鸭
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分类:
香肠
材料:光鸭半只,胡罗卜,青圆椒,香菇,五香粉,味好美黑胡椒粉,椒盐粉,生粉,盐少许
做法
1,除去鸭子的内脏洗净待用2,加入各种香料,腌制3-5小时后取出,晾干3,油锅之放置于旺火上,将鸭子放入锅内,炸后拿起4,在鸭皮上抹些黄酒和酱油,再锅内炸至呈金色5,食用时,可撒些味好美黑胡椒粉吃
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