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香辣剁椒炒鸡丁
香辣剁椒炒鸡丁
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分类:
香辣
材料:鸡腿三只,姜一块,蒜半个,青辣椒一个,葱和一棵,剁椒三匙,香菜一棵,水小半碗
做法
1.鸡腿洗净去骨切丁,姜、葱、蒜香菜切末,青椒切小段。
2.锅内放油加热后放入鸡丁煎香,后再放入姜蒜一块煎出香味。
3.加入剁椒翻炒片刻后再放小半碗水焖一会,汁差不多收干的时候放入香菜和葱末就可以了。
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