龙虾海鲜大会

浏览次数：350 分类：小龙虾

材料：小龙虾300克，海鲈150克，青口1000克，带子60克，白酒160毫升，柠檬汁1汤匙，大叶芫荽碎1茶匙，橄榄油2汤匙，蒜茸3粒，番茄汁200毫升，红辣椒粉南茶匙。

(1)将所有海鲜洗净，以60毫升白酒、柠檬汁和大叶芫荽拌匀，腌15分钟。(2)以橄榄油炒香蒜茸，加入红辣椒粉和番茄汁炒匀。(3)放入小龙虾，依次序加入海鲈、青口和带子，再倒入100毫升白酒，煮4分钟或至海鲜全熟。(4)将海鲜及汁液盛入碟内，即可趁热享用。

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