红烧羊肚片

浏览次数：481 分类：羊肉

材料：熟羊肚500克，兰片40克，水发香菇30克，香葱15克，红椒、姜片、蒜片各10克，料酒、酱油各20克，精盐、鸡精各2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤300克，猪油70克。

做法

1、将熟羊肚、兰片、香菇均切成片。香葱切成段。

2、羊肚片下入沸水锅内焯透捞出。锅内放猪油烧热，下入姜。蒜片、红干椒炝香，下入玉兰片、香菇略炒，加料酒、酱油、汤烧开。

3、下入肚片、精盐、鸡精烧至软烂汤浓，加香葱，用湿淀粉勾芡，出锅装盘，撒上胡椒粉即成。

相关菜谱

微波速冻肉串松肉羊肉面片香茅羊肉锅滑蛋羊肉煲清炖羊腿汤香酥烤羊排羊肉片汤羊柳卷配蒜香番茄汁首乌羊肉汤土豆炖羊肉红烩羊肉调味汁酸菜羊肉馅饼归地烧羊肉孜然羊排北京烤肉包菜回锅肉山药炖羊肉美味清汤羊肉煲炒烤肉帝伊家月子餐之姜归羊肉汤羊肉白菜汤状元萧羊腿羊肉瓤冬瓜羊肉炉青酱羊肉义大利宽面汉堡肉排盖饭扒羊肉条红焖羊蹄烤羊肉串豆腐炖羊肉烤羊x 石锅羊腩茄子姜炖羊肉蜜汁烤羊腰当归参芪羊肉汤乌药羊肉汤营养的洋葱炒肉北葱焖羊肉煸馅煎包孜然羊肉改良版清炖羊肉汤。炖羊蹄红烧羊肉煲羊肉西红柿汤粉蒸羊肉肥羊肉卷平菇汤羊肾粥自创爆羊肉菠萝咕咾肉