Toggle navigation
首页
您的位置:
首页
天天食谱
秘制白斩羊
秘制白斩羊
浏览次数:254  
分类:
羊肉
材料:苏北胡羊1头(约17.5千克)。调料红枣500克,大葱、大姜各100克,盐50克,新式羊肉酱汁3.5千克。
做法
1、胡羊宰杀治净,将头、尾斩去,将肉斩成八大块放入桶中,用流水冲2-3小时至冲净血水。
2、锅中加入清水烧开,放入红枣、大葱、大姜、盐,加入羊肉大火烧开后小火煮5-6小时即可出锅。
3、待羊肉冷却后去骨,将油扒净,将肉放在不锈钢盘上用木板压实,改件后装盘(改刀成6厘米长、4厘米宽、0.5厘米厚)用新式羊肉酱汁蘸食。
相关菜谱
微波速冻肉串
松肉
滑蛋羊肉煲
香酥烤羊排
羊肉片汤
香茅羊肉锅
羊柳卷配蒜香番茄汁
红烩羊肉调味汁
羊肉面片
土豆炖羊肉
清炖羊腿汤
首乌羊肉汤
孜然羊排
酸菜羊肉馅饼
归地烧羊肉
炒烤肉
美味清汤羊肉煲
山药炖羊肉
帝伊家月子餐之姜归羊肉汤
青酱羊肉义大利宽面
羊肉白菜汤
羊肉瓤冬瓜
羊肉炉
状元萧羊腿
包菜回锅肉
北京烤肉
红焖羊蹄
石锅羊腩茄子
煸馅煎包
扒羊肉条
北葱焖羊肉
当归参芪羊肉汤
汉堡肉排盖饭
烤羊x
姜炖羊肉
清炖羊肉汤。
乌药羊肉汤
烤羊肉串
营养的洋葱炒肉
豆腐炖羊肉
孜然羊肉改良版
红烧羊肉煲
羊肉西红柿汤
蜜汁烤羊腰
炖羊蹄
肥羊肉卷平菇汤
粉蒸羊肉
自创爆羊肉
羊肾粥
菠萝咕咾肉
猜你喜欢
友情链接
天天导航
|
天天笑话
|
经典网
|
天天食谱
|
天天诗词
|
天天成语
|
天天笑话