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黄金油条
黄金油条
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分类:
油条
材料:面粉100g,泡打粉5g,盐1/4茶匙油适量
做法
温水中加入盐搅匀,面粉里加入泡打粉,加水和面,揉至表面光滑,腥20分钟面擀成越0.5厘米厚的长方形坯子,表面刷上一层油,用刀切成约2厘米的长条,每两条叠在一起,用筷子在中间压一下,使两条沾在一起平底锅中倒入油,7成油温下油条,不停翻动至每面金黄即可捞出
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2011,11,11日。
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