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葱油芋艿
葱油芋艿
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分类:
芋艿
材料:煮熟的芋头小葱酱油盐糖鸡精各少许
做法
第一步:芋头首先要蒸或煮熟备用,锅放油加热,待油热后倒入芋头翻炒。尽量把芋头切成小块,这样比较容易入味。第二步:倒入酱油翻炒后,加水放盐、糖盖上锅盖,同时开中火焖入味……第三步:待汤汁渐渐收干时,加葱末、鸡精少许翻炒,出锅装盘。
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