酸笋丝炒姜丝大肠

浏览次数：706 分类：猪大肠

材料：酸笋丝150公克，大肠500公克，姜丝15公克，辣椒丝10公克，太白粉水少许，沙拉油2大匙，盐1/2小匙，细砂糖1/2大匙，鸡粉1/4小匙，米酒1/2大匙，香油少许

做法

1.大肠加1大匙盐（份量外）搓洗干净，切段备用。 2.热锅，倒入沙拉油，放入姜丝、辣椒丝爆香，加入酸笋丝略炒，再放入作法1的大肠拌炒2分钟，最后再放入调味料（除香油外）拌炒均匀。 3.在作法2的锅中，加入少许太白粉水勾薄芡，最后再加入香油拌一下即可。

相关菜谱

脆皮香肠面包家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭万喜八宝烟熏肠腊肠卷肥肠扒白菜大煮干丝三杯素肠酥皮玉米浓汤蒜蓉芸豆丝腊味马铃薯饼红肠小餐包肥肠豆花酸笋丝炒姜丝大肠美式松饼夹堡紫菜虾米猪骨汤小牛肠五香素肠甜椒盅腊肠炒洋葱什锦串串香电锅腊肉饭虎年爱心便当拌皮蛋肠卤大肠头山药炒素肠意大利腊肠合子花式小馒头香肠炒面烧重庆辣子鸡牛肉香肠卷青茄辣椒炒鸡杂好吃的寿司 Keep fit 清肠胃瘦身餐单红糟素香肠肥肠砂锅糖醋香肠鱿鱼粉肠香菇肥肠农家杀猪菜学蒸肠粉肠旺米粉汤香港斋肠粉家常滑蛋火腿肠腊肠餐包海皇豆腐自制煲仔饭简单也美味——椰菜腊肠焖饭臭豆腐烧肥肠熏肠玉米虾仁酸菜炒东坡