胶东豆腐蟹

浏览次数：337 分类：大闸蟹

材料：用料主料：螃蟹辅料：豆腐、泡辣椒、牛肉、花生米调料：糖、香油、酱油、鸡精、高汤、料酒、食用油、盐

做法

1．将螃蟹洗净去壳切成块，豆腐切成块，泡辣椒切成丁，牛肉洗净切成末；
2．坐锅点火倒油，油至八成热时，倒入葱、姜、蒜、牛肉末、泡椒丁、花生米、料酒、高汤、螃蟹，加入盐、糖、酱油、豆腐、鸡精，待锅开时淋入香油即可。

相关菜谱

酸辣海鲜羹炸海蟹蟹味鱼翅樽荔枝海鲜面姜葱锔螃蟹蟹肉芦笋宽面海蟹蒸蛋炒蟹脚香煎什锦鲜菇辣味蟹棒炒米片清炖红蟹鱼蟹黄蛋（素炒蟹粉）蟹柳上汤西兰花辣油炒蟹脚蟹肉秋葵浓汤豌豆尖扒蟹味菇清酒蒸毛蟹蟹黄灌汤包荷香腊味花蟹海鲜酿苦瓜蟹斗金丝翅葱姜炒螃蟹奶油螃蟹意粉沙拉蟹粉响铃三星蟹子枣天然茄汁蟹味菇鸡蓉饼烤箱做海鲜什锦比萨清炖蟹粉狮子头沙嗲膏蟹邂逅相逢碧波芙蓉蟹大闸蟹蟹酿橙沙茶蟹脚蟹味千张菊蟹烧鱼头吊锅蟹肉翅雪蟹腿炒年糕炒河蟹泰式咖哩螃蟹芙蓉炒蟹香炒蟹大闸蟹苦瓜汤酱香花蟹反卷寿司素蟹黄豆腐一品海鲜沙锅蟹柳香菇汤海盐焗蟹蒸河蟹