葱油双笋

浏览次数：286 分类：冬笋

材料：莴苣笋1根，竹笋1根，葱花1汤勺.，调料：盐2茶勺，糖1/2茶勺，鸡精1/4茶勺，植物油1汤勺

做法

1.莴苣笋去皮切成滚刀块，放1茶勺盐拌匀，腌半小时后滗去水分.
2.竹笋去壳去老根也切成滚刀块，放入锅中加清水淹没竹笋，加1茶勺盐煮开.撇去浮末后继续煮10分钟，关火捞出滤水晾凉.
3.油入锅至4成热放葱花，香味出来立即关火.放入竹笋、莴苣笋、糖、鸡精拌匀即可.

相关菜谱

腊肉炒冬笋油焖桂竹笋和风春笋佐芝麻味噌酱水蕨扣笋迷你笋香肉堡笋子烧牛腩芽笋冬瓜汤甘笋淮山海带汤鲜笋汤头葱烧刺参笋香焗海鲜油焖桶笋覆菜卤笋丝笋丁肉酱面竹笋腌鲜合家团圆----四喜丸子三鲜炒春笋双笋拌茼蒿福菜卤笋丝鲍汁杏鲍菇松鼠鳜鱼锅贴兰花冬笋炒箭笋笋片凤爪汤酱肉炒箭笋春笋炒香菇竹笋鸡春笋叉烧炒蛋肉片烧春笋熏笋穿排骨神农架鲜笋香菇炝春笋八渡笋香鸭红煨鸭块重阳笋炒肉冬笋炒腊肉笋干烧小排冬笋莴苣汤炒桂竹笋鲜笋老鸡汤三杯筊白笋炸笋饼塔菜炒冬笋笋香酱肘子双笋海南东山羊扒彩肚翠花盅鸡汁虾酿笋海蛎烧豆腐清蒸五笋鱼烧拌春笋