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鲜笋炒鱿鱼丝
鲜笋炒鱿鱼丝
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分类:
冬笋
材料:泡鱿鱼身1只,沙拉笋100公克,蒜头2颗,香菜10公克,橄榄油1茶匙,米酒1大匙,酱油1茶匙,水2大匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙
做法
1.鱿鱼切条,沙拉笋切粗丝;蒜头切碎,香菜切段。
2.取一不沾锅放油后,爆香蒜碎。
3.放入鱿鱼条炒香后,再加入沙拉笋丝、香菜拌炒,加入调味料拌炒均匀即可盛盘。
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