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天天食谱
脆皮炸乳鸽
脆皮炸乳鸽
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分类:
鸽子
材料:乳鸽一对,白卤汁1500克,脆皮糖浆50克。
做法
乳鸽放入白卤汁中浸煮,浇淋脆皮糖浆,放在通风处晾干,放入6成油锅中炸至表皮枣红、成熟,斩件跟椒盐上席即可。
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