荷兰豆炒墨鱼

浏览次数:298     分类:荷兰豆
材料:1.荷兰豆300克;2.墨鱼250到300克;3.小虾仁100克;4.洋葱半个切片;5.姜片适量;6.辣椒少量;7.鱼露适量。

做法

1.墨鱼洗干净,沥干,切片;
2.热油锅,放入姜和辣椒爆香,加入墨鱼和虾仁炒熟,上碟备用;
3.再热油锅,放入洋葱和荷兰豆炒透;
4.锅里倒入之前炒好的墨鱼和虾仁,加适当鱼露,盐调味,勾芡,即可上碟。
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