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沙参玉竹蒸鸭
沙参玉竹蒸鸭
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分类:
老鸭
材料:主料:老鸭一只,玉竹50g,北沙参50g,姜,花椒,黄酒,盐适量。
做法
鸭宰杀去毛,去内脏,玉竹及北沙参拣净杂质,洗净备用。将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内,加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量,用小火炖二小时即可。
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