酸辣鸭杂

浏览次数：392 分类：老鸭

材料：主料：鸭杂(一只鸭的)调料：盐，葱粒，植物油，大蒜，姜丝，泡辣椒，少量白酒，醋，酱油

做法

1：些泡辣椒切碎装盘待用。
2：鸭杂洗净切片，待用。
3：待锅里水分烧干，放鸭杂煸炒至水干，装盘备用。
4：将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸭杂3，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些酱油，之后将切好的泡辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，葱粒，起锅

相关菜谱

芋仔煮鸭冬瓜薏米煲水鸭葱爆鸭心锅烧鸭青椒炒鸭肫葱扒鸭素鸭——美味素食红酒黑莓煎鸭脯卤水烤鸭酸菜鸭锅鸭肉南瓜饭白市驿板鸭无为熏鸭五味姜母鸭当归鸭肉啤酒洋葱鸭香辣炝锅鸭菠萝鸭片冬菜扣鸭久制茶香熏鸭腿烩鸭杂香喷喷--烤鸭腿酸辣鸭血酸菜鸭年菜必备鸭肉菜----【香草烤鸭腿】天馋网吧鸭香糟鸭掌五香酱鸭鸭腿酿鸡腿菇配蓝莓汁葱爆鸭丝冬吃萝卜夏吃姜——仔姜炒鸭三色鸭丝蛋花鸭仔菜汤红烧鸭块湖南酱板鸭川味啤酒鸭果味鸭腿下饭主力—啤酒红烧鸭烧酒鸭东山鸭头卤汁木瓜焖鸭苦瓜炒仔鸭白果老鸭汤香烤全鸭白玉火鸭卷姜丝豆酱炖鸭葡酒酱香鸭草耙泡椒鸭水鸭焖萝卜返璞归真--盐水鸭