Toggle navigation
首页
您的位置:
首页
天天食谱
炸豆腐丸子
炸豆腐丸子
浏览次数:530  
分类:
鲁菜
材料:主料:泰安豆腐200克。鸡蛋20克,海米末50克。甜面浆25克,酱姜末10克,葱末10克,酱苤蓝末10克,香菜末10克,精盐5克。
做法
1.豆腐入笼蒸15分钟取出,沥干水分,用刀面压成泥,放入大碗内,加鸡蛋、海米末、甜面酱、酱姜芽末、葱末、酱苤蓝末、香菜末、精盐、花椒面拌匀成馅,挤成直径3.5厘米的九子,滚上干淀粉,放入八成热(约200℃)油锅内炸1一2分钟捞出。
2.待油温开至九成热(约225℃)时,再将丸子放入油内,炸至金黄色捞出装盘。外带花椒盐或糖醋汁上席食用。
相关菜谱
煎瓤明虾
海带炖全鸭
酥锅
蒸糯米肉丸子
红烧鸡翅
豆腐炒菠菜
炸肉骨碌烹
啤酒烧大虾
油爆双脆
八大锤
水晶肘花
香椿天鹅蛋
蛋皮肉卷
油焖基围虾
山东烧鸡
扣肉
煎雏肉
干炸赤鳞鱼
丁香排骨
猕猴桃肉丝
玉菜扒排翅
德州扒鸡
草莓虾球
木瓜鲜鲍盅
椒油蒜泥鱼皮
姜汁赤贝
炸雪丽豆沙
禹城扒鸡
银耳烩菜心
炸豆腐丸子
元宝肘子
干炒虾米
素锅烤鸭
红椒爆鲜虾
炸烹虾段
双冬辣鸡球
家乡滋味:蒸酥肉
金丝裹脆丸
汤爆双脆
泰安三美豆腐
松花拌豆腐
水晶排骨
扒千层怀胎海参
炒双冬
清炸凤尾虾
炸佛手通脊
大快朵颐的红烧五花肉
大葱烧海参
四喜鸭子
白汁酿鱼
猜你喜欢
友情链接
天天导航
|
天天笑话
|
经典网
|
天天食谱
|
天天诗词
|
天天成语
|
天天笑话