花莲麻糬

浏览次数：628 分类：麦芽

材料：熟面粉300公克，细砂糖90公克，麦芽糖15公克，沙拉油30公克，水240公克，红豆馅200公克

1.将所有浆团材料混合拌匀至光滑状。
2.装入蒸盘内，用大火蒸熟，取出放凉。
3.冷却后再将浆团揉至光滑，分割为每个15公克备用。
4.分割馅料，每份10公克，共45份。
5.取1份浆团包入1份馅料，用手搓圆略压扁，外表沾上手粉即可。

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