双色玉米面馒头

浏览次数：275 分类：面筋

材料：面粉250克，水125克，白糖10克，盐1克，酵母2克，油10克，馒头改良剂2克（可不加）

做法

1，容器中放水2，倒入酵母，铺满水的表面即可。
3，加入白糖和盐4，加入色拉油5，加入面粉揉成面团6，揉好的光滑的面团7，玉米面加入面粉8，同样的方法揉成面团9，将玉米面团醒10分钟后，擀成长方形面片10，普通面粉面团也擀成长方形面片11，将黄色面片放在上面，白色面片放在下面，卷起12，用刀切成相同大小的段13，放入蒸笼中14，用喷壶喷水15，10分钟后，上笼蒸20分钟

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