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马乃司大虾
马乃司大虾
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分类:
明虾
材料:虾200g、梨块50g、苹果50g、西红柿50g、胡萝卜丝30g、圆葱丝20g。调料蛋黄沙拉酱沙拉酱
做法
将蛋黄2个加入盐、胡椒粉、橄榄油、少许糖一同搅拌凋味即可。梨块、苹果块用盐水泡3分钟,捞出与胡萝卜丝、圆葱丝装盘,上面放上煮熟的大虾,最后挤上马乃司即可。
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