耙齿萝卜牛腩煲

浏览次数：294 分类：牛腩

材料：萝卜，牛腩若干，姜，蒜，油，酒，柱侯酱，生抽，糖，花椒，八角，水

1.牛腩若干洗净。
2.放锅里煮五分钟后捞起洗去油污，切成大小适中。
3.起镬放油放姜蒜头爆香后倒入切好的牛腩爆炒后溅酒，再加柱侯酱、生抽、糖、花椒、八角、水慢火焖两个半小时。
4.耙齿萝卜切成滚刀块。
5.在牛腩焖至九成熟的时候放入焖焾调味便可。

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